Aprenda Como Fazer Bolo de Coco. D e l i c i o s o!
Fica ainda mais delicioso se você acrescentar com o sabor do coco o leite condensado.
Ingredientes:
3 Ovos
2 Xícaras de farinha de trigo
3 Colheres de sopa margarina
1/2 Xícara de leite
1/2 Xícara de leite de coco
1 Colher de sopa de fermento em pó
1 Xícara de coco ralado
Modo de Fazer:
Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
Acrescente o leite, a farinha e o coco ralado.
Adicione o leite de coco e as claras em neve, misture delicadamente sem bater.
Coloque o fermento e misture também sem bater em movimentos de baixo para cima.
Leve para assar em forno médio em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Para que seu bolo fique ainda mais saboroso faça o seguinte:
- Em uma tigela média coloque 1 xícara de coco ralado e acrescente leite aos poucos para que o coco fique hidratado. Não deixe ficar muito molhado, apenas deixe o coco umedecido.
- Acrescente 1 lata de leite condensado e misture bem.
- Com um garfo perfure a parte de cima do bolo.
- Espalhe a mistura por cima de todo o bolo.
Pronto. Fica delicioso pois, o bolo vai ficar umedecido com o sabor do coco e do leite condensado. Perfeito!!!
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