Bolo de Laranja sem Leite

Bolo de laranjaEsta receita de bolo de laranja sem leite é perfeita para um lanche, e nada mais gostoso para um fim de tarde do que uma fatia de bolo delicioso, acompanhado de uma xícara de chá ou café bem quentinho.

 

Mais um bolo maravilhoso para você

De rápido preparo e simples de fazer. Você vai se surpreender com sabor e o aroma delicioso espalhado pela casa quando este bolo está no forno.

Muitas pessoas não podem comer bolo por terem indisposição à lactose – um tipo de carboidrato contido em leite de origem animal.

Neste bolo de laranja sem leite o preparo é feito apenas com suco de laranja, a massa fica fofinha, leve e é uma ótima opção para complementar o cardápio de quem precisa ter esta restrição alimentar.

Vamos à receita:

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

3 ovos

2 colher de sopa (bem cheias) de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 copo (200ml) de suco de laranja

5 gotas de essência de laranja

Raspas de laranja para decorar

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Modo de Fazer:

Bata a manteiga, o açúcar e as gemas.

Acrescente a farinha, o sal, e o suco de laranja (não precisa coar, apenas retirar os caroços) misturando aos poucos.

Coloque o fermento e as claras batidas em neve.

Continue mexendo levemente e acrescente as gotas de essência de laranja.

Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda com furo no meio.

Leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 25 a 30 minutos.

Após esfriar decore com raspinhas de laranja para decorar.

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