Bolo de Café

Fizemos este Bolo de Café e ficou Muito… mas Muito saboroso!

 

Vale a pena experimentar esta receita. Vai fazer sucesso, foge do tradicional com um sabor surpreendente.

 Receita de Bolo de Café

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar refinado

3 colheres de sopa de manteiga

4 ovos

1/2 xícara de café bem forte

1/2 xícara de leite de vaca

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras de farinha de trigo, e mais para polvilhar

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 colher (chá) de sal

 

Modo de preparo:Bolo de Café Saboroso

Bata bem o açúcar com a manteiga até ficar cremoso.

Adicione os ovos inteiros um a um e continue batendo.

Acrescente o resto dos ingredientes e bata bastante até obter uma massa leve e macia.

Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de trigo.

Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

 

Cobertura:Fatia de Bolo de Café

1 colher de sopa de margarina

2 colheres de sopa de café solúvel

6 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de leite

1 colher de sopa de amido de milho

1 caixa (200ml) de creme de leite

 

Bolos decorados com bicos

 

Modo de preparar:

Ferva o leite com o açúcar e o café.

Acrescente o amido de milho e a margarina e mexa até ficar cremoso.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.

 

 

 

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