Receita de Bala de Coco

Uma Delícia, o difícil é parar de comer!

 Está Receita de Bala de Coco que derretem na boca é realmente I R R E S I S T I V E L!

Ingredientes:

1Kg de açúcar

1 e ½ vidro de leite de coco (300ml)

200ml de água

100g de coco ralado

Margarina para untar a superfície e a forma

Coco ralado para polvilhar

 

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar, o leite de coco, a água e o coco ralado em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 20 minutos ou até ficar em ponto de bala dura.

Despeje em uma superfície de pedra lisa e fria untada e espere amornar.

Estique bem e dobre a massa várias vezes com as mãos, por 10 minutos ou até ficar com uma coloração perolada.

Receito de bala de coco

Modele rolinhos com a massa e corte rapidamente com uma tesoura, formando as balas de coco.

Coloque em uma forma grande untada e deixe descansar por 12 horas.

Polvilhe com coco ralado, transfira para um pote e sirva.

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