Uma ótima variação da tradicional lasanha.
Taí aí um prato que a maioria das pessoas gostam: Lasanha.
Realmente é uma comida muito saborosa.
Esta Receita de Lasanha ao Molho Branco é bem simples de preparar e tem um sabor delicioso. Experimente!
Lasanha ao Molho Branco
Ingredientes:
500 Gramas de massa para lasanha
300 Gramas de mussarela fatiado
50 Gramas de queijo parmesão ralado
Molho Branco:
2 Colheres de sopa de amido de milho.
2 Colher de sopa de margarina
1/2 Litro de leite
Sal e noz-moscada a gosto
Modo de Fazer o Molho Branco:
Dissolva o amido de milho no leite em uma panela.
Adicione o sal e a noz-moscada a gosto.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso.
Montagem:
Cozinhe a massa de lasanha em água com sal e deixe que fique al dente.
Atenção para não deixar que a massa fique muito amolecida.
Em um refratário, faça camadas alternadas colocando a massa, o molho e a mussarela.
Na última camada coloque a massa, o molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado.
Sirva em seguida.
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