Experimente esta saborosa sobremesa americana!
Existem várias receitas, mas vamos lhe ensinar Como Fazer Cheesecake verdadeiro.
Massa:
Ingredientes:
1 Pacote de biscoito maisena
100 Gramas de margarina
1/2 Colher de chá de canela em pó
Recheio:
Ingredientes:
600 Gramas de cream cheese
1 Xícara de açúcar
2 Colheres de chá de essência de baunilha
1 Colher de sopa de suco de limão
3 ovos
Cobertura:
Ingredientes:
200 Gramas de geléia de morango
Modo de Preparar:
Passe os biscoitos no processador e deixe bem triturado.
Misture com a margarina, a canela e forme uma massa.
Arrume a massa em uma forma de fundo removível e reserve.
Na batedeira bata o cream cheese até ficar bem macio.
Adicione o açúcar (deixe na velocidade baixa).
Acrescente a baunilha, o suco de limão e os ovos.
Deixe todos os ingredientes bem misturados.
Coloque o recheio na forma forrada com a massa.
Leve para assar em fogo médio por 15 minutos.
Diminua a temperatura para fogo baixo e asse por 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira.
Após gelar espalhe a geléia por cima.
Nota: A cobertura pode ser feita com geléia de vários sabores.
