Está uma variação da tradicional receita do brigadeiro.
Esta receita não leva leite condensado, o processo de cozimento é o mesmo.
Demora uma pouco mais para começar a engrossar.
Dependendo do tempo de cozimento você pode obter um brigadeiro mais mole ou mais firme.
Siga os passos e prepare seu delicioso brigadeiro!
Evite utilizar achocolatado para que seu brigadeiro não fique muito doce.
Dê preferência ao chocolate em pó e de boa qualidade para que seu brigadeiro de colher fique bem saboroso.
Ingredientes:
1 Xícara de leite
3 Colheres de sopa de açúcar
4 Colheres de sopa de chocolate em pó
1 e 1/2 Colher de sopa de margarina
Chocolate granulado para decorar
Modo de Fazer:
Em uma panela de fundo grosso leve ao fogo todos os ingredientes.
Deixe cozinhar em fogo alto por aproximadamente 15 minutos mexendo constantemente.
Diminua o fogo, coloque no fogo baixo.
Deixe continuar cozinhando sem parar de mexer, até que fique na consistência cremosa.
Deixe esfriar, coloque em copinhos e polvilhe com chocolate granulado.
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