Receitas de Brigadeiros

Estes docinhos não pode faltar em sua festa!

Brigadeiros Receita com variação de sabores incríveis e fácil de preparar.

 

Brigadeiro Tradicional

Ingredientes:

1 Lata de Leite CondensadoBrigadeiro

1/2 Lata de Creme de leite

5 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó

100 Gramas de chocolate meio amargo

1 Colher de sopa de mel

1 Colher de sopa de manteiga

1 pitada de sal

 

Modo de Fazer:

Leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, o sal e o mel.

Cozinhe sem parar de mexer até que o brigadeiro esteja soltando do fundo da panela.

Desligue o fogo e adicione creme de leite e o chocolate meio amargo.

Misture bem e deixe que o chocolate derreta com o calor da própria massa.

Leve de volta ao fogo e cozinhe até engrossar novamente.

Deixe esfriar, faça as bolinhas de brigadeiro e passe no chocolate granulado.

Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.

  • O mel dá um brilho especial a massa de brigadeiro.

 

Brigadeiro de Bis

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado

3 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó

1 Xícara de Coco Ralado

1 Caixa de Bis

Modo de Fazer:

Quebre o bis em pedaços bem pequenos e reserve.

Em uma panela misture o chocolate em pó, o leite
condensado e o coco ralado.

Mexa até que dê o ponto de brigadeiro (deve soltar do fundo da panela).

Acrescente o bis em pedacinhos e mexa até engrossar.

Espere esfriar e faça as bolinhas de brigadeiro.

Enrole as bolinhas em pedaços de bis preto e branco triturados e coloque os brigadeiros em forminhas de papel.

Botão de reserva

Brigadeiro Negresco

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado

2 Colheres de sopa de achocolatado

1 Colher de sopa de manteiga

1 Gema de ovo

1 Pacote de biscoito Negresco

Modo de Preparar:

Em uma panela misture o leite condensado, o achocolatado, a manteiga e a gema de ovo.

Leve ao fogo e mexa até obter uma consistência que fique soltando do fundo da panela.

Deixe esfriar.

Retire o recheio dos biscoitos Negresco e quebre os biscoitos em pedacinhos bem pequenos.

Com o brigadeiro ainda morno misture com o Negresco em pedacinhos.

Faça bolinhas de brigadeiro e decore com gotinhas de chocolate.

Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.

 

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