Estes docinhos não pode faltar em sua festa!
Brigadeiros Receita com variação de sabores incríveis e fácil de preparar.
Brigadeiro Tradicional
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
1/2 Lata de Creme de leite
5 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
100 Gramas de chocolate meio amargo
1 Colher de sopa de mel
1 Colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
Modo de Fazer:
Leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, o sal e o mel.
Cozinhe sem parar de mexer até que o brigadeiro esteja soltando do fundo da panela.
Desligue o fogo e adicione creme de leite e o chocolate meio amargo.
Misture bem e deixe que o chocolate derreta com o calor da própria massa.
Leve de volta ao fogo e cozinhe até engrossar novamente.
Deixe esfriar, faça as bolinhas de brigadeiro e passe no chocolate granulado.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
- O mel dá um brilho especial a massa de brigadeiro.
Brigadeiro de Bis
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
3 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 Xícara de Coco Ralado
1 Caixa de Bis
Modo de Fazer:
Quebre o bis em pedaços bem pequenos e reserve.
Em uma panela misture o chocolate em pó, o leite
condensado e o coco ralado.
Mexa até que dê o ponto de brigadeiro (deve soltar do fundo da panela).
Acrescente o bis em pedacinhos e mexa até engrossar.
Espere esfriar e faça as bolinhas de brigadeiro.
Enrole as bolinhas em pedaços de bis preto e branco triturados e coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
Brigadeiro Negresco
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
2 Colheres de sopa de achocolatado
1 Colher de sopa de manteiga
1 Gema de ovo
1 Pacote de biscoito Negresco
Modo de Preparar:
Em uma panela misture o leite condensado, o achocolatado, a manteiga e a gema de ovo.
Leve ao fogo e mexa até obter uma consistência que fique soltando do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Retire o recheio dos biscoitos Negresco e quebre os biscoitos em pedacinhos bem pequenos.
Com o brigadeiro ainda morno misture com o Negresco em pedacinhos.
Faça bolinhas de brigadeiro e decore com gotinhas de chocolate.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel.
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