Prepare o café para acompanhar este bolo delicioso!
Uma receita que conquista muita gente!
Siga o passo-a-passo para fazer a Receita do seu Bolo de Aipim.
Igredientes:
1 kg de Aipim crú
2 Xícaras de açúcar
150 g de manteiga ou margarina
1 Xícara de chá de Leite de coco
1 Xícara de chá de coco fresco ralado
2 Ovos
1 Colher de sopa de fermento em pó
1 Pitada de sal
Modo de Preparar:
No liquidificador bata o aipim com um pouco de água. Deixe que fique bem batido.
Após bater, retire toda a água espremendo em um pano.
Em um recipiente coloque a massa do aipim que foi retirado a água e adicione os outros ingredientes.
Misture bem até formar um creme uniforme com todos os ingredientes.
Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma de bolo.
Desposite a massa na forma e salpique um pouco de coco ralado por cima.
Leve para assar em fogo médio até que fique dourado.
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