Uma receita de sopa de abobora deliciosa para você preparar e reunir os amigos e familiares para saborear.
Aprenda a prepapar esta deliciosa receita!
Ingredientes:
1 kg de abóbora
300 gramas de músculo cortados em cubinhos
1 cebola
1 tomate
2 dentes de alho
½ xícara de cheiro verde
2 litros de água
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Refogue o músculo com os temperos e deixe cozinhar.
Acrescente abóbora descascada e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
Após cozinhar, retire a carne e deixe reservada.
Espere esfriar um pouco e bata a abóbora com o caldo da carne e o creme de leite no liquidificador.
Coloque este creme em um panela junto com a carne, leve ao fogo e deixe ferver.
Mexa todo o caldo enquanto estiver fervendo.
Desligue o fogo e sirva bem quente.
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