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Receita de Caldo de Espinafre

Caldo de Espinafre é um prato de grande sucesso.

E esta receita é uma versão muito saborosa para o consumo desta hortaliça rica em nutrientes que traz grandes benefícios para nossa saúde.

Uma receita saudável e surpreendente!

Siga o passo-a-passo da receita.

Ingredientes:

1 Maço de espinafre

1 Cebola picada

2 Xícaras de chá de caldo de galinha

1 Xícaras de leite

2 Colheres de sopa de manteiga

1 Colher de sopa de amido de milho

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Lave bem as folhas do espinafre e retire os talos.

Coloque as folhas em um panela tampada com um pouco de água e deixe cozinhar por alguns minutos.

Refogue a cebola na manteiga e acrescente o leite, o caldo de galinha e o sal.

Deixe ferver e coloque o espinafre.

Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura.

Deixe ferver, mexendo sempre até engrossar.

Sirva acompanhado de torradas.

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