Massa Facil de Coxinha de Galinha

Sabe aquela coxinha de galinha saborosa e irresistível?!

Aprenda a preparar coxinhas deliciosas com esta receita de massa fácil de fazer.

Ingredientes:

1/2 Leite

3 Xícaras de farinha de trigoReceita de coxinha de galinha

1 Colher de sopa de margarina

Caldo de Galinha

Sal a gosto

 

Modo de Fazer:

Em uma panela coloque o leite, o caldo de galinha, a margarina, o sal e deixe ferver.

Após fervura adicione a farinha de trigo e mexa misturando bem todos os ingredientes.

Quando a massa estiver soltando do fundo da panela retire do fogo e deixe esfriar.

Peque pequenas porções da massa e abra na palma da mão, recheie com frango desfiado cozido e bem temperado e modele as coxinhas.

Passe na clara de ovo e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Quando estiver dourado retire da fritadeira e ponha sobre uma toalha de papel para absorver a gordura antes de servir.

Nota: Não deixe o recheio ficar muito seco, prepare um frango desfiado, bem temperado e suculento para que sua coxinha de galinha fique bem saborosa.

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