Caldo de Espinafre é um prato de grande sucesso.
E esta receita é uma versão muito saborosa para o consumo desta hortaliça rica em nutrientes que traz grandes benefícios para nossa saúde.
Uma receita saudável e surpreendente!
Siga o passo-a-passo da receita.
Ingredientes:
1 Maço de espinafre
1 Cebola picada
2 Xícaras de chá de caldo de galinha
1 Xícaras de leite
2 Colheres de sopa de manteiga
1 Colher de sopa de amido de milho
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Lave bem as folhas do espinafre e retire os talos.
Coloque as folhas em um panela tampada com um pouco de água e deixe cozinhar por alguns minutos.
Refogue a cebola na manteiga e acrescente o leite, o caldo de galinha e o sal.
Deixe ferver e coloque o espinafre.
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura.
Deixe ferver, mexendo sempre até engrossar.
Sirva acompanhado de torradas.
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