Que tal preparar este bolo maravilhoso e cheio de sabor!
Um Bolo Bonito e Delicioso!
Esta é uma receita irresistível.
Um bolo com frutas secas para você saborear em qualquer época do ano.
Ingredientes:
Massa:
3 Xícaras de Farinha de trigo
2 Xícaras de Açúcar
150 Gramas de Margarina
4 Ovos
2 Xícaras de Leite
1 Xícaras de Nozes moida
1 Colher de chá de baunilha
1 Colher de sopa de Fermento em pó
1 Pitada de Sal
Cobertura:
1/2 Xícara de Passas
1/2 Xícara de Ameixa seca
1/2 Xícara de Nozes
2 Xícaras de Açúcar de confeiteiro
2 Colheres de sopa de leite
Modo de Fazer:
Bata margarina com açúcar, acrescente os ovos e continue batendo até formar um creme.
Adicione a farinha de trigo, o sal, a baunilha e as nozes moida.
Aos poucos acrescente o leite e bata a massa deixando ficar bem cremosa.
Adicione o fermento e misture sem bater.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Retire do forno e coloque em um prato para bolo.
Preparando a Cobertura:
Leve ao fogo em banho Maria o açúcar de confeiteiro e o leite.
Fique mexendo sem parar até ficar bem derretido e transparente.
Coloque por cima e em volta do bolo as passas, as ameixas e a nozes.
Derrame a cobertura ainda quente por cima de todo o bolo deixando que escorra pelas laterais.
