Bolo de Frutas Cristalizadas

Você gosta de frutas cristalizadas? Que tal em um bolo?

Experimente esta saborosa receita de Bolo de Frutas Cristalizadas!

 

Ingredientes:

1 Xícara de manteiga sem sal

1 Xícara de açúcarBolo de Frutas

1 Lata de creme de leite

4 ovos

2 Xícaras de farinha de trigo

2 Colheres de sopa de fermento

1 Xícara de frutas cristalizadas

½ Xícara de passas

Modo de Fazer:

Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até que forme um creme.

Continue batendo e acrescente ovos um e depois o creme de leite.

Aos poucos acrescente a farinha de trigo ainda batendo.

Por último coloque o fermento e misture sem bater.

Passe as frutas cristalizadas e as passas em um pouco de farinha de trigo e coloque na massa misturando bem.

Brigadeiros Gourmet

Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio até que fique dourado.

Dica: Para as frutas não “afundarem” no bolo, faça o seguinte:
– Em um pote coloque um pouco de farinha de trigo e misture     ligeiramente nas frutas. Isso vai deixa-las espalhadas pelo bolo.

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2 Comentários

  1. Andrade

    Quando faço um bolo com frutas cristalizadas e uva passa, sigo a sequencia da receita as frutas e as passas
    ficam todas na base do bolo. Porque?

    Grato Andrade

    • Olá Andrade,
      Para as frutas não “afundarem” no bolo, faça o seguinte:
      – Em um pote coloque um pouco de farinha de trigo e misture ligeiramente nas frutas. Isso vai deixa-las espalhadas pelo bolo.
      Obrigada por compartilhar a sua dúvida. Vou deixar esta dica nas receitas. 👍🏻

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