Aprenda como preparar um delicioso doce de abóbora com coco e leite condensado.
Está é uma receita caseira que sempre agrada e faz sucesso!
Acompanhe abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes:
1 Kilo de abóbora
2 Xícaras de chá de açúcar
2 Xícaras de chá de água
1 Xícaras de chá de leite condensado
1 1/2 Xícaras de chá de coco fresco ralado
1 Xícara de leite de coco
1/2 Colher de sopa de cravo da Índia
Modo de preparar:
Cozinhe a abóbora com a água.
Depois de estar bem cozida amasse toda a abóbora.
Coloque no fogo uma panela e dissolva o açúcar em 1/2 xícara de água deixando fazer uma calda.
Adicione o coco ralado e deixe cozinhando por 10 minutos. Pode ser necessário acrescentar mais um pouco de água.
Acrescente a abóbora, o cravo da índia, o leite de coco e o leite condensado.
Misture bem, mexendo sempre para evitar que queime.
Quando estiver soltando do fundo da panela, já está no ponto correto.
Retire do fogo, deixe esfriar e sirva.
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