Alguns pontos são importantes antes de começarmos a preparar uma receita.
Parece simples, mas estas dicas vão lhe ajudar bastante a evitar alguns erros que podem prejudicar todo o seu trabalho na hora de preparar sua receita predileta.
Tome Nota:
1 – Leia a receita por completo e certifique-se que possui todos os ingredientes para o preparo.
2 – Evite fazer a troca de manteiga por margarina. Use o que for indicado na receita.
3 – Verifique se separou todos os utensílios que irá precisar: Colheres, medidas, facas, cortadores, rolos.
4 – Furar a massa com um garfo evita que a massa estufe quando for assada.
5 – Para recheios mais líquidos, deixa a massa pré-assada. Isso evita que a massa fique crua na parte interna.
6 – Préaqueça o forno na temperatura indicada por 10 a 15 minutos antes de assar tortas.
7 – Aguarde cerca de dez minutos antes de retirar da forma.
