Que tal preparar umas Esfihas para o lanche! Humm….
Vamos te ensinar uma Massa de Esfiha deliciosa.
Ingredientes:
1 Copo de leite morno
2 Envelopes de fermento de pão em pó
1 Colher de sopa de sal
2 Colheres de sopa de margarina
3 Xícaras de farinha de trigo
1 Colher de sopa de açúcar
2 Ovos
Modo de Preparar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
Coloque a mistura em uma tigela funda e acrescente a farinha de trigo.
Mexa com as mãos até a massa não ficar grudando.
Se necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
Reserve e cubra com filme Pvc ou uma toalha de prato.
Deixe crescer até dobrar de volume, aproximadamente meia hora.
Polvilhe uma bancada com farinha de trigo e abra a massa com um rolo.
Corte com o cortador de esfiha e recheie.
Unte uma assadeira, coloque as esfihas e pincele com gema de ovo.
Deixe descansar por 10 minutos e leve ao forno médio até dourar.
Sugestões para recheio:
Carne, Frango desfiado, Ricota com requeijão.
