Esses bolinhos são deliciosos e com uma bonita e saborosa cobertura eles realmente ficam irresistíveis!
De uma forma simples e fácil você pode preparar excelentes coberturas para seus cupcakes.
Aprenda nossas receitas!
Cobertura Glacê de Açúcar
Ingredientes:
1 e 1/2 Xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
3 Colheres de sopa de leite
Modo de Preparar:
Misture bem o açúcar e o leite formando um glacê.
Espalhe o glacê sobre os cupcakes cobrindo completamente.
Por cima do glacê coloque confeitos coloridos.
Cobertura Merengue
Ingredientes:
50 ml de água
200 Gramas de açúcar
3 Claras
Modo de Preparar:
Misture a água com o açúcar.
Leve ao fogo e deixe ferver até ficar no ponto de fio grosso.
Bata as claras em neve e adicione a calda quente aos poucos.
Bata até esfriar formando o merengue.
Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes.
Cobertura Ganache de Chocolate
Ingredientes:
250 Gramas de Chocolate meio amargo picado
1 Caixinha de creme de leite
Modo de Preparar:
Derreta o chocolate banho-maria mexendo com cuidado para não entrar vapor ou água.
Quando estiver derretido retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Mexa rapidamente até que fique morno.
Espere esfriar e cubra os cupcakes.
Se preferir, por cima adicione confeitos de chocolate de sua preferência.
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