Receita de Cupcakes

Esses bolinhos deliciosos são irresistíveis!

Saborosas Receitas de Cupcakes para você preparar e surpreender sua família e seus convidados.

Cupcake de Morango

Ingredientes:

1 Xícara de chá de açúcar

1/2 Xícara de chá de manteiga

2 Ovos

1 1/2 Xícara de chá de farinha de trigo

1/2 Colher de chá de fermento em pó

1 Xícara de chá de morangos picado

Cupcakes

Modo de Fazer:

Misture o açúcar, a manteiga, os ovos, a farinha e os morangos picados. Mexa bem.

Adicione o fermento e misture sem bater.

Coloque forminhas de papel nas formas de cupcakes.

Adicione a massa sem encher muito, deixe só um pouco acima da metade, para que não transborde.

Leve ao forno médio por aproximadamente 25 e 30 minutos.

Após esfriar faça uma decoração com chantilly e morangos.

 Curso de Cupcakes

Botão de reserva

Cupcakes Recheados

Ingredientes:

1 ½ Xícara de chá de farinha de trigo

½ Xícara de chá de açúcar

2 ovos

3 Colheres de sopa de manteiga

½ Xícara de chá de leite

1 Colher de sopa de fermento em pó

1 Colher de café de baunilha

Modo de Fazer:

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga. Deixe que forme um creme.

Acrescente a farinha de trigo, o leite, a baunilha.

Coloque o fermento e misture bem, sem bater.

Leve os cupcakes para assar (lembre-se de colocar as forminhas de papel) em forno médio.

 

Como Rechear:

Cupcakes Recheados

Faça um furo com um faca ou colher de sobremesa no meio do cupcake.

Coloque o recheio onde foi retirado a massa e cubra com o restante. Não precisa usar toda a massa, apenas a parte de cima para cobrir o recheio.

Cubra e decore com a cobertura de sua preferência.

Você pode usar pasta americana, marshmallow, chantilly ou ganache.

 
Sugestões para recheio:

Doce de leite, chocolate, coco, geleias, pedaços de frutas.

 

Veja estas receitas de recheios:

Recheios Para Bolo

Recheio de Abacaxi com Doce de Leite

 

Cupcake de Limão

Ingredientes:

1 e 1/2 Xícara de farinha de trigo

200 Gramas de margarina

1 Xícara de açúcar

1 Colher de sopa de raspa de limão

1 Colher de café de baunilha

4 ovos

1 Colher de chá de fermento em pó

1 Pitada de sal

Cobertura:

1 Lata de leite condensado

Suco de 1 limão

Curso Cupcakes

Modo de Fazer:

Massa:

Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme branco.

Adicione as raspas de limão e bata.

Acrescente os ovos batendo sem parar.

Aos poucos acrescente a farinha, a baunilha, o sal.

Coloque o fermento e misture sem bater.

Arrume as forminhas de papel nas formas para cupcakes e coloque um pouco da a massa sem encher a forminha.

Leve ao forno médio até que fique dourardos. Aproximadamente 20 a 30 minutos.

Cobertura:

Misture bem o leite condensado e o suco de limão.
Deve ficar bem cremoso.

Após os cupcakes estarem frios coloque a cobertura por cima e salpique com raspinhas de limão.

 

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