Uma das melhores coberturas para bolos e doces é o fondant.
Um simples bolo com esta cobertura se transforma em um sabor surpreendente.
Veja como é fácil de preparar a cobertura fondant.
Ingredientes:
Massa:
2 Ovos
1 Xícaras de chá de açúcar
2 Xícaras de chá de farinha de trigo
2 Colheres de sopa de margarina
1 Colher de sopa de fermento em pó
1 Xícara de leite
1/2 Colher de chá de baunilha
Cobertura Fondant:
250 gramas de açúcar de confeiteiro
2 Colheres de leite
Modo de Fazer:
Massa:
Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e a margarina e deixe ficar bastante cremoso.
Acrescente a farinha de trigo, o leite e a baunilha.
Bata novamente. Desligue e acrescente o fermento misturando sem bater.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo por cerca de 20 minutos.
Cobertura:
Derreta em banho maria o ingredientes do fondant, mexendo até que fique bem derretido.
Retire do fogo e coloque sobre o bolo. Decore com cerejas, morango ou nozes.
Está cobertura fica deliciosa e valoriza muito seu bolo, faça e confira o sabor.
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