Além de ser nutritivo, a uva-passa é um ingrediente que dá um sabor especial a qualquer receita.
Veja a receita deste sensacional e saboroso bolo!
Ingredientes:
2 Xícaras de chá farinha de trigo
1/2 Xícaras de chá açúcar
2 ovos
2 Colheres de sopa de margarina
1 Colher de sopa de fermento em pó
1 Xícaras de chá de leite
1 Colher de café de essência de baunilha
1 Xícara de chá de uva passa (passadas na farinha de trigo para não afundar)
Modo de Preparar:
Bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremoso.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e o leite aos poucos. Bata bem todos estes ingredientes.
Adicione as claras batidas em neve e misture sem bater.
Coloque o fermento e a baunillha e mexa levemente.
Acrescente uvas passas e misturue.
Unte e polvilhe uma forma com farinha de trigo.
Coloque a massa e leve ao forno médio para assar por aproximadamente 45 minutos.