Você gosta de frutas cristalizadas? Que tal em um bolo?
Experimente esta saborosa receita de Bolo de Frutas Cristalizadas!
Ingredientes:
1 Xícara de manteiga sem sal
4 ovos
1 Xícara de açúcar
1 Lata de creme de leite
2 Xícaras de farinha de trigo
2 Colheres de sopa de fermento
1 Xícara de frutas cristalizadas
½ Xícara de passas
Modo de Fazer:
Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até que forme um creme.
Continue batendo e acrescente ovos um e depois o creme de leite.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo ainda batendo.
Por último coloque o fermento e misture sem bater.
Passe as frutas cristalizadas e as passas em um pouco de farinha de trigo.
Coloque na massa misturando bem.
Espalhe em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio até que fique dourado.
Dica: Para as frutas não “afundarem” no bolo, faça o seguinte:
Em um pote coloque um pouco de farinha de trigo e misture ligeiramente nas frutas.
Isso vai deixa-las espalhadas pelo bolo.
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