Que tal aprender a preparar uma massa de pão para você rechear e surpreender sua família e amigos com um lanchinho delicioso?!
Esses Pãezinhos são Maravilhosos!
Basta seguir a receita e fazer sucesso.
Ingredientes:
Massa :
2 xícaras de batatas cozida
½ kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 colher de sopa de fermento biológico
1 e 1/2 xícara de leite
Recheio:
250g de queijo minas
250 de presunto
Modo de Fazer:
Passe a batata no espremedor e junte os demais ingredientes da massa, sem o fermento e o leite.
Misture tudo.
Em um copo dissolva o fermento no leite em temperatura ambiente e despeje na massa.
Misture bem todos os ingredientes.
Vai acrescentando farinha de trigo até a massa soltar da mão.
Deixe as massas cobertas e descansando por aproximadamente 40 minutos até dobrar de volume.
Obs.: quando o tempo está quente a massa cresce mais rápido.
Preparando os Pães:
Abra a massa com o rolo de pastel, se necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo para não grudar, e corte em pedaços.
Recheie alguns com queijo minas e presunto cortado em pedacinhos.
Unte um tabuleiro com margarina de polvilhe com farinha de trigo.
Coloque os pãezinhos deixando-os bem separados para não grudarem e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno médio para assar, aproximadamente 30 minutos. Deixe que fiquem dourados.
Prontinho! Agora é só saborear!