Prepare suas receitas de forma saudável!
Agora você vai aprender como fazer em sua casa esta receita de molho de tomate.
Esta receita rende bastante e você pode congelar o molho.
Ingredientes:
1 Kg de tomate
1 Cebola grande
3 Dentes de alho
1 Colher de sobremesa de sal
1 Colher de sopa de açúcar
1 Colher de chá de orégano
1 Colher de sopa de folhas de manjericão
Modo de Fazer:
Coloque os tomates em uma vasilha com água fervendo por 2 minuto.
Escorra e retire a pele e as sementes.
Passe as sementes do tomate em uma peneira.
Jogue as sementes fora e utilize o caldo que ficou.
Leve ao fogo os tomates os outros ingredientes picados para cozinhar no caldo do tomate.
Acrescente o sal e o açúcar e deixe cozinhar por meia hora.
Deixe esfriar e bata no liquidificador.
Retorne o creme batido a panela e leve ao fogo.
Mexendo de vez em quando até que fique um molho consistente.
Se desejar acrescente um pouco de óleo e misture.
Coloque o molho de tomate em um recipiente e leve geladeira.
Se preferir divida em pequenos potes e pode congelar para utilizar quando quiser.