Este prato é uma ótima opção para preparar com frango e batata palha!
Fricassé de Frango
1 lata de creme de leite
100g de azeitonas sem caroços
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
2 peitos de frango cozidos e desfiados
200 f de mussarela fatiado
100 g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal
Modo de Preparar:
Tempere e cozinhe os dois peitos de frango e depois desfie e reserve.
Bata no liquidificador o milho verde, o requeijão, o creme de leite e a água.
Leve ao fogo o peito de frango desfiado e refogue com o creme que foi batido no liquidificador.
Acrescente as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado numa assadeira e cubra com a mussarela.
Espalhe a batata palha por cima e leve ao forno.
Deixe dourar.
