Fica realmente deliciosa e é muito mais saudável.
Esta receita de empada de queijo é preparada com farinha integral, quinua e linhaça.
Ingredientes:
3 xícaras Farinha de trigo Integral
1 xícara de Margarina
1 Ovo
2 Gemas
1 Colher de chá de Sal
1 Colher de chá de Fermento em pó
2 Colheres de sopa de Quinua
2 Colheres de sopa de Linhaça
Recheio de Queijo Minas:
250 Gramas de Queijo minas ralado
1 Colher de chá de Oregano
2 Colheres de sopa de Creme de Leite
2 Colher de sopa de Requeijão
Modo de Fazer:
Recheio:
Misture todos os ingredientes para ficar cremoso e reserve.
Massa:
Junte todos os Ingredientes em uma tigela funda, misture tudo e amasse bem.
A massa deve ficar uniforme.
Faça uma bola com a massa, cubra e deixe descansar por 10 minutos.
Unte as forminhas de empada com margarina.
Pegue uma pequena porção da massa, forre o fundo e as laterais das forminhas.
Abra a massa com os dedos, retirando o excesso das bordas.
Coloque o recheio nas empadas e não cubra.
Leve ao forno médio até que fiquem douradas.
Estas massa também pode ser recheada com doce maçã, fica uma delícia!!!
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