Receita Facil de Bacalhau

Bom demais!

Esta é uma receita facil de bacalhau, simples, prático de preparar e com um sabor irresistível.

Ingredientes:

 

1/2 Kg Bacalhau

1 Caixa de Creme de leite

2 Cenourasreceita de bacalhau

1/2 Xícaras de azeitonas

2 Cebolas médias

3 Rodelas de pimentão amarelo

3 Rodelas de pimentão vermelho

3 Ovos cozidos

1 Litro de água

2 Dentes de Alho

2 Colheres de azeite

Louro em pó a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de Fazer:

Cozinhe os ovos e reserve.

Corte as cenouras em rodelas não muito finas e deixe reservado.

Leve o bacalhau e a água ao fogo e deixe ferver.

Após fervura, retire o bacalhau da água e coloque as cenouras e deixe cozinhar.

 

Escorra a água das cenouras e reserve.

Em uma panela coloque o azeite, o bacalhau, o alho amassado, as cebolas, os pimentões, o louro, a pimenta e as azeitonas cortadas em fatias e deixe refogar bem.

Acrescente as cenouras e o creme de leite.Receita de bacalhau

Deixe ferver repidamente e coloque em um refratário.

Decore com rodelas de ovos cozidos.

Esta deliciosa receita foi fornecida por Claudio Cordeiro do blog Humano Plus que nos presenteou com seus dotes culinários.

Obrigada Claudio!

De uma olhada nestas outras deliciosas receitas de bacalhau:

RECEITA DE RISOTO DE BACALHAU

BACALHAU CREMOSO

 

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