Receita Facil de Bacalhau
Bom demais!
Esta é uma receita facil de bacalhau, simples, prático de preparar e com um sabor irresistível.
Ingredientes:
1/2 Kg Bacalhau
1 Caixa de Creme de leite
2 Cenouras
1/2 Xícaras de azeitonas
2 Cebolas médias
3 Rodelas de pimentão amarelo
3 Rodelas de pimentão vermelho
3 Ovos cozidos
1 Litro de água
2 Dentes de Alho
2 Colheres de azeite
Louro em pó a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhe os ovos e reserve.
Corte as cenouras em rodelas não muito finas e deixe reservado.
Leve o bacalhau e a água ao fogo e deixe ferver.
Após fervura, retire o bacalhau da água e coloque as cenouras e deixe cozinhar.
Escorra a água das cenouras e reserve.
Em uma panela coloque o azeite, o bacalhau, o alho amassado, as cebolas, os pimentões, o louro, a pimenta e as azeitonas cortadas em fatias e deixe refogar bem.
Acrescente as cenouras e o creme de leite.
Deixe ferver repidamente e coloque em um refratário.
Decore com rodelas de ovos cozidos.
Esta deliciosa receita foi fornecida por Claudio Cordeiro do blog Humano Plus que nos presenteou com seus dotes culinários.
Obrigada Claudio!
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