Receita de Salada de Legumes Cozidos

Quer aprender como preparar uma saborosa Salada de Legumes Cozidos?

Uma salada bonita que dá aquela vontade de comer!

Vamos a receita para você preparar a sua deliciosa salada.

Salada de legumes

Ingredientes:

2 Cenoura grandes

4 Batatas inglesas médias

1/2 Bandeja de vagem

Salsa e cebolinha a gosto

1 Litro de água

1 Caixinha de creme de leite

2 Colher de sopa de requeijão

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Descasque a cenoura e as batatas e corte em tirinhas.

Retire as pontas e as laterais das vagens para deixa-las limpas.

Coloque os legumes na água com sal e leve ao fogo para cozinhar (não deixe que fique muito cozido).

Após cozidos, escorra os legumes e coloque em um travessa.

Misture o creme de leite com o requeijão para que fique  bem homogêneo.

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Coloque o creme por cima dos legumes.

Leve ao forno médio para gratinar.

Retire do forno e sirva.

 

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