Receita de Bolinho de Aipim Assado no Forno

Veja esta receita de bolinho de aipim assado, uma massa saborosa e muito mais saudável!

Quer fazer um bolinho de aipim delicioso e sem fritura?

Aqui esta a receita.

 

Ingredientes:Bolinho de aipim

1/2 Quilo de aipim

1 Colher de sopa de margarina

1 1/2 Xícara de farinha de trigo

1 Clara de ovo

1 Colher de chá de sal

1 Litro de água

 

Modo de Fazer:

Descasque e cozinhe o aipim na água com sal.

Quando estiver no cozido retire do fogo e escorra a água.

Passe no processador ou na maquina de moer.

Acrescente a margarina e a farinha de trigo aos poucos, apenas para dar o ponto de enrolar e obter uma massa homogênea.

Faça pequenas bolas e abra a massa na palma da mão.

Coloque o recheio de sua preferência e feche formando o bolinho de aipim.

Reserve dois pratos e coloque a clara de ovo e a farinha de trigo.

Passe os bolinhos na clara e depois na farinha.

Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno até ficarem dourados.

Um recheio que fica ótimo para este bolinho e carne moída. Temperada a seu gosto. Fica uma delícia!

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