Você sabe fazer Massa de Romcambole?
Rocombole é um bolo fino de massa bem leve recheada e erolada. Uma ótima sugestão para um lanche ou sobremesa.
Aprenda a preparar esta Massa de Rocambole fácil de fazer e perfeita para rechear como quiser.
Ingredientes:
1/2 Xícara de açúcar
1/2 Xícara de farinha de trigo peneirada
1 Colher de sopa de fermento em pó
6 Ovos
5 Colheres sopa de água
Modo de Fazer:
Bata os ovos com a água até que fique uma espuma.
Não pare de bater e junte o açúcar aos poucos.
Continue batendo a mistura ficar clara e fofa.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando sem bater.
Coloque em uma assadeira de formato retangular e forrada com papel manteiga.
Leve ao forno médio, já preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
Após assar, coloque o recheio de sua preferência espalhando por toda a massa.
Enrole o rocambole e polvilhe com açúcar.Dependendo do recheio, pode também polvilhar com canela em pó.
Veja aqui algumas sugestões de recheio para sua Massa de Rocambole:
