Delicioso Bolo de Morango com Chantilly

Bolo de morango recheado

Aprenda a preparar um delicioso Bolo de Morango com Chantilly. Uma receita que você vai conseguir preparar sem dificuldades.

E quem resiste à combinação de Chantilly com Morango?!

Ingredientes:

Massa:

3 Xícaras farinha de trigo

100 Gramas margarina

 

4 Ovos

3 Xícaras de açúcar

250 ml de Leite

1 e 1/2 Colheres de sopa de fermento em pó

1 Colher de chá de essência de baunilha

250 ml de Guaraná (para molhar a massa)

Recheio:

2 Caixas de morango

1/2 Xícara de açúcar

1 Lata de leite condensado

Cobertura:

2 Caixas pequenas de chantilly (em creme) bem gelado

2 Caixas de morango

Modo de Fazer:

Massa:

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme.

Acrescente as gemas e deixe bem batido.

Peneire a farinha de trigo e coloque aos poucos, misturando e adicionando o leite. Bata bem.

Coloque as claras batidas em neve e misture sem bater.

Adicione o fermento e misture delicadamente.

Espalhe a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

Lave bem os morangos e retire todos os talos.

Coloque em uma panela e leve ao fogo com o açúcar.

Vai soltar uma calda, deixe ferver até secar.

Após esfriar, amasse bem os morangos e misture bem com o leite condensado para formar um creme.

Cobertura:

Coloque o chantilly na batedeira e deixe bater em velocidade alta até ficar consistente e bem firme.

Se preferir prepare seu próprio Chantilly. Veja aqui a receita >>> Receitas de Chantilly

Montagem:

Divida o bolo em três camadas.

Molhe o bolo ligeiramente com o guaraná e distribua o recheio.

Faça o mesmo processo na segunda camada.

Espalhe a cobertura de chantilly sobre o bolo e nas laterais.

Coloque uma porção do chantilly em um saco de confeitar e faça a decoração de sua preferência.

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Corte morangos ao meio e decore em cima do bolo.

Pronto! Agora é só chamar a família e saborear esta delícia.

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