Cupcake Salgado

Cupcakes Salgado diversos

Olhem estas receitas de Cupcake Salgado! Hummmm… ficam deliciosos

Massa Básica

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo com fermento

 

1 colher (chá) de fermento em pó

1/3 xícara de manteiga derretida

¾ xícara de leite

1 ovo

1 pitada de sal

Pimenta e temperos à vontade

Preparo:

Pré-aqueça o forno em 200 graus e prepare as forminhas na assadeira.

Bata todos os ingredientes apenas o suficiente para que fique tudo bem misturado.

Acrescente o recheio de sua preferência e leve ao forno.

Dica:

Para deixar seu cupcake mais gostoso,
salpique queijo ralado em cima da massa crua.

 

Cupcakes Salgado 5-2

 

 

 

Cupcake de Frango

Ingredientes:

 

Massa:

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Sal a gosto

Recheio:          Curso para Cupcakes

300g de frango cozido e desfiado

3 colheres (sopa) de molho de tomate

1/2 lata ervilha escorrida

1/2 lata de milho escorrida

Azeitonas verdes picadinhas a gosto

2 dentes de alho amassados

1/2 cebola média ralada

Óleo ou azeite para refogar o frango

Sal ou tempero a gosto

150g de queijo mussarela fatiado ou ralado

Azeitonas verdes a gosto para cobrir

 

Modo de Preparo:

Recheio:

Em uma panela, coloque o óleo, o alho e a cebola.

Deixe dourar e refogue o frango em fogo baixo e acrescente o molho de tomate.

Continue misturando tudo e acrescente a ervilha, o milho e as azeitonas.

Acerte o sal, misture bem e reserve.

Massa:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Distribua nas forminhas colocando um pouco da massa, um pouco do recheio e mais um pouco da massa, preenchendo somente 2/3 da forminha (se colocar muito vai derramar quando o cupcake crescer).

Leve ao forno médio, preaquecido até ficar dourado.

Faltando uns cinco minutos para retirar os cupcakes do forno, cubra com a mussarela e a azeitona.

 

Cupcake de CalabresaCupcake salgado

Ingredientes

Massa:

4 Ovos

2 Xícaras (chá) de Leite

1 Xícara (chá) de Óleo

3 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo

1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

Catupiry a gosto para decorar

100g de Queijo Parmesão Ralado (opcional)

Recheio:

500g de Linguiça Calabresa

1 Colher (sopa) de Óleo

1 Cebola Média Ralada

1 Dente de Alho Ralado

 

Modo de Fazer:

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Recheio:

Rale a calabresa sem pele.
Coloque o óleo e a cebola em uma panela e refogue em fogo médio por um minuto. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.

Acrescente a calabresa, e refogue por 30 minutos.

Preencha a metade das forminhas com a massa.

Despeje um pouco de recheio e cubra com mais massa. Cuidado para encher muito a forminha. O cupcake irá crescer.

Leve ao forno pre-aquecido até a massa ficar dourada.

 

Cupcakes de Pizza

Ingredientes:

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1/2 colher de chá de sal

2 colheres de chá de fermento em pó

1/3 xícara de óleo vegetal

1 ovo

1/3 xícara de leite

1 xícara de mini calabresas

1 xícara de mussarela ralada

Cobertura:

1 xícara de mussarela ralada

1 xícara de mini calabresas

Recheio:

75g de creamcheese

1 1/2 colheres de sopa de molho de tomate

1 colher de chá de açúcar

Modo de Fazer:

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
Em outra tigela, misture o óleo, o leite e o ovo batido.

Misture os ingredientes molhados aos ingredientes secos.

A massa deve ficar grudenta, então, se não ficar, acrescente mais 2 colheres de sopa de leite.

Acrescente a mussarela e as mini calabresas. Você pode corta-las em rodelas.

Unte sua forma de cupcakes com manteiga e farinha.

Para estes cupcake é melhor assar sem a forminha de papel e, depois de pronto, colocá-lo nelas para servir.

Curso Cupcake

 

Cupcakes Salgado

 

Cupcakes de Queijo, Presunto e Brócolis

Ingredientes:

1 xícara (chá) leite

2 ovos

1/2 xícara (chá) óleo

2 colheres (sopa) queijo ralado

15 colheres (sopa) trigo

1 colher (chá) fermento em pó

 

Recheio:

Queijo fatiado (Pequenos pedaços)

Presunto (pedaços pequenos)

Tomate picadinho

Pedaços de brócolis

Sal,orégano, pimenta

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador leite, ovos, sal, óleo.

Despeje em uma vasilha e misture o queijo ralado a farinha de trigo e por último o fermento em pó.

Nas formas de cupcake coloque uma pequena camada de massa, uma de recheio (tomate, queijo, presunto, brócolis já cozido, pimenta, orégano) e mais uma camada de massa.

Não pode ultrapassar metade da forma pois ele cresce bastante.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem dourados.

Veja abaixo outras receitas de Cupcakes:

Como se faz cupcake

Cupcake de Cenoura

Receita de Cupcake e Modelo Criativo

Receita de Cupcake de Chocolate

Acompanhe outras receitas do site Receitas e Ideias

Um Presente Para Você!

E-booK com 30 Receitas de Docinhos Incríveis

Deixe seu comentário