Saiba Como Fazer Panqueca Americana

Estas panquecas são leves e macias.

 

A panqueca americana é mais durinha, a massa é mais grossa e não é recheada.

 

É servida com mel, caramelo ou geleias por cima. Uma ótima sugestão para uma lanche saboroso!

 

Ingredientes:

Panquecas

135 Gramas de farinha de trigo

1 Colher de chá de fermento em pó

½ Colher de chá de sal

2 Colheres de sopa de açúcar

130ml Leite

1 Ovo

2 Colheres de sopa de manteiga derretida

 

Modo de Fazer:

Em uma tigela grande peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.

Em separado, bata o ovo ligeiramente e acrescente o leite e a manteiga derretida. Misture bem.

Adicione os ingredientes peneirados e  bata até obter uma massa lisa e uniforme.Curso Bolos na pratica

Deixe a massa descansar por alguns minutos.

Em fogo médio aqueça uma frigideira antiaderente  e adicione um pouco de manteiga.

Quando derreter, coloque uma concha de massa.

Aguarde até que a panqueca comece a criar  bolhas, em seguida, vire a panqueca e deixe cozinhar até que ambos os lados estejam dourados.

A panqueca sobe cerca de 1cm de espessura.

Sirva com mel ou geleias de sua preferência.

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