Como Fazer Molho de Tomate em Casa

Molho de Tomate

Prepare suas receitas de forma saudável!

Agora você vai aprender como fazer em sua casa esta receita de molho de tomate que rende bastante e você pode congelar.

Ingredientes:

1 Kg de tomate

 

1 Cebola grande

3 Dentes de alho

1 Colher de sobremesa de sal

1 Colher de sopa de açúcar

1 Colher de chá de orégano

1 Colher de sopa de folhas de manjericão

Modo de Fazer:

Coloque os tomates em uma vasilha com água fervendo por 2 minuto. Escorra e retire a pele e as sementes.Tomates para o molho

Passe as sementes do tomate em uma peneira. Jogue as sementes fora e utilize o caldo que ficou.

Leve ao fogo os tomates os outros ingredientes picados para cozinhar no caldo do tomate.

Acrescente o sal e o açúcar e deixe cozinhar por meia hora.

Deixe esfriar e bata no liquidificador.

Retorne o creme batido a panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até que fique um molho consistente.

Se desejar acrescente um pouco de óleo e misture.

Coloque o molho de tomate em um recipiente e leve geladeira.

Se preferir divida em pequenos potes e pode congelar para utilizar quando quiser.

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