Como Fazer Broa de Milho

Receita de Broa de Milho

Quer um acompanhamento delicioso para um lanche ou café da manhã?
Então aprenda como fazer esta delicosa Broa de Milho!

Simples de fazer, nutritiva e gostosa demais. É sucesso garantido!

Ingredientes:

2 Xícaras de chá de Farinha de trigo, sem fermento

 

2 Xícaras de chá de Fubá

1 ½ Xícara de chá de Açúcar

1 Colher de sopa fermento em pó

1 Colher de sopa erva doce (sementes)

2 Ovos

3 Colheres de sopa de manteiga

½ Xícara de chá leite

1 Gema de ovo (para pincelar)

Modo de Fazer:

Misture bem o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a erva doce.

Adicione os ovos, a manteiga e um pouco de leite.

Amasse bem sovando a massa até que fique soltando das mãos (somente se for nescessário adicione mais leite).

Faça pequenas bolas com a massa.

Pressione as bolas de massa entre as mãos achatando levemente formando as broas.

Em uma assadeira untada coloque as broas separadas uma das outras para não grudarem (elas vão crescer bem).

Pincele com gema de ovo e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Dica: Na grade debaixo, coloque uma forma com água. Isso fará com que as broas assem todas por igual.

Pronto! Agora é só saborear sua Broa de Milho deliciosa.

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