Como é bom saborear um arroz bem feito.
Como Fazer Arroz Soltinho é algo que nem todas as pessoas sabem fazer.
Alguns passos são necessários para deixar o arroz soltinho e saboroso:
- Lave bem o arroz até a água ficar clara para tirar amido em excesso, pois é isso que deixa o arroz grudar.
- A água deve sair bem clara sem estar esbranquiçada.
- Use apenas um fio de óleo.
- Refogue o alho e a cebola, ou se preferir pode usar apenas um ingrediente para refogar.
- Não deixe queimar o refogado antes de acrescente o arroz.
- Para 1 xícara de arroz use 1 e 1/2 xícara de água.
- Se for necessário acrescente mais um pouco sem mexer o arroz.
- Não tampe totalmente a panela. Deixa a tampa um pouco aberta.
- Não esqueça de colocar sal quando colocar a água no arroz. Experimente para ver se está a seu gosto.
Outra ótima opção para preparar um arroz rápido, fácil e bem soltinho é fazer o arroz no microondas.
Assista neste vídeo o passo a passo para fazer arroz no microondas. Veja como é fácil.
Não tem mistério, o segredo é :
- Para cada xícara de arroz = duas xícaras de água
- Não coloque óleo, apenas a água, o sal e o tempero de sua preferência.
Incrementando o sabor:
Após o arroz estar cozido você pode acrescentar varios ingredientes para fazer um arroz ainda mais saboroso.
Pode usar passas, milho verde, ervilha, salsinha, presunto picadinho, entre outros ingredientes que você preferir.
Você também pode acrescentar cenoura ralada e deixar cozinhar junto com o arroz.
Fica muito saboroso.
Após o arroz estar cozido você pode acrescentar varios ingredientes para fazer um arroz ainda mais saboroso.
Pode usar passas, milho verde, ervilha, salsinha, presunto picadinho, entre outros ingredientes que você preferir.
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