Bolo Com Frutas Secas Maravilhoso!

Que tal preparar este bolo cheio de sabor!

Bolo de Frutas Secas

Um Bolo Bonito e Delicioso!

Esta é uma receita irresistível de bolo com frutas secas para você saborear em qualquer época do ano.

Ingredientes:

Massa:

3 Xícaras de Farinha de trigo

2 Xícaras de Açúcar

150 Gramas  de Margarina

4 Ovos

2 Xícaras de Leite

1 Xícaras de Nozes moida

1 Colher de chá de baunilha

1 Colher de sopa de Fermento em pó

1 Pitada de Sal

Cobertura:

1/2 Xícara de Passas

1/2 Xícara de Ameixa seca

1/2 Xícara de Nozes

2 Xícaras de Açúcar de confeiteiro

2 Colheres de sopa de leite

Modo de Fazer:

Bata margarina com açúcar, acrescente os ovos e continue batendo até formar um creme.

Adicione a farinha de trigo, o sal, a baunilha e as nozes moida.

Aos poucos acrescente o leite e bata a massa deixando ficar bem cremosa.

Adicione o fermento e misture sem bater.

Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.

Retire do forno e coloque em um prato para bolo.

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Preparando a Cobertura:

Leve ao fogo em banho Maria o açúcar de confeiteiro e o leite, mexendo sem parar até ficar bem derretido e transparente.

Coloque por cima e em volta do bolo as passas, as ameixas e a nozes.

Derrame a cobertura ainda quente por cima de todo o bolo deixando que escorra pelas laterais.

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