Biscoito de Polvilho Azedo Caseiro

Aprenda a fazer Biscoito de Polvilho  – Famoso Biscoito de Vento

Biscoito de polvilho azedo

Biscoito de Polvilho Salgado

Ingredientes:

1/2 kg de polvilho azedo

1 copo médio de óleo

1 copo médio de leite

1 copo médio de água

1 ovo inteiro

Sal a gosto


Desafio-10-Dias

MODO DE PREPARAR:

Misture o polvilho junto com a água e o ovo.

Ferva o leite com o óleo e misture ainda quente com os ingredientes.

Adicione sal aos poucos, de acordo com o gosto pessoal.

Coloque no saco de confeitar e modele o Biscoito de Polvilho a gosto.

Leve ao forno a 180° até dourar bem.

Não é necessário untar a forma.

 

Biscoito de Polvilho Doce

Biscoito de Vento

Ingredientes:

250 gramas de polvilho azedo

125 m de óleo de girassol

125 ml de leite

125 ml de água fria

1/2 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

1 ovo

 

MODO DE PREPARAR:Livro Emagrecer de Vez

Aqueça o forno a 220º e forre umas quatro formas grandes com papel manteiga. Misture o polvilho, o sal e o açúcar.

Numa panelinha ferva o leite com o óleo.

Adicione a mistura do leite ao polvilho e com uma colher de pau mexa bem para incorporar.

Adicione o ovo e bata bem.
Vá adicionando a água enquanto bate.

Quando a massa estiver homogênea e macia coloque num saco de confeiteiro e forme biscoitos no formato que desejar.

Coloque os biscoitos nas formas forradas deixando uns 2 cm entre eles pois eles vão crescer.

Leve para assar por 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.

 

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